Schützenstube im neuen Glanz
Das Gebäudeensemble, teilweise aus dem Spätmittelalter, wurde in rund zwei Jahren sorgfältig saniert und unter Leitung des Architekten Christoph Löliger behutsam neu belebt. Ziel der Eigentümerfamilie Hirt war es, den historischen Charakter zu bewahren und zugleich einen nachhaltigen, lebendigen Ort für Gastronomie und Wohnen zu schaffen.
Im Erdgeschoss empfängt die vollständig erneuerte Schützenstube ihre Gäste – ein Restaurant mit über 150 Jahren Geschichte. Pächterin Céline Furler und ihr Team verbinden traditionelle Schweizer Küche mit modernen Akzenten und schaffen ein Ambiente voller Herzlichkeit und Genuss.
Über dem Restaurant entstanden neun Altstadtwohnungen, die den Charme historischer Bausubstanz mit modernem Komfort verbinden. Das offene Treppenhaus und sichtbare Bauelemente machen das Ensemble zu einem architektonischen Highlight.
Für die Zedrima AG ist dieses Projekt ein Herzensanliegen: Es verbindet Alt und Neu, schafft Begegnungsräume und leistet einen wertvollen Beitrag zu einer lebendigen Liestaler Altstadt.